ミッド・センチュリー・インテリアの家でシンプルな生活をしています。

シンプル・リビング - Less is more

地産地消



我が家の近所で家庭菜園をやっている知人がいて、時々彼の「農園」でとれた野菜をわけてくれる。

今回いただいたのは、ジャガイモ、プチ・トマト、胡瓜。

big smile

新鮮な野菜はビッグ・スマイル。

ジャガイモは写真撮影を失念。
なぜなら・・・

ジャガイモのみ調理が必要なのでさっそく加熱。
早く火が通るようにあらかじめ切ってから茹でる。

地産地消01

IHには、汚れやキズ防止のために、料理の時はマットを敷いている。
わたしの使い方なら多分不要だけれど、備えあれば憂いなし。

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茹だったジャガイモにをさっそく食べてみる。

consume locally produced food
(写真はブラック・ペッパ-をかけたあと)

美味しい!
こんな都会の真ん中でも美味しい野菜ができるのだと感動。

これに、スライスしたキュウリ、トマトを混ぜて Best Foods のマヨネーズで和えてポテトサラダにしておいしくいただいた。
マヨネーズ以外は全てローカルで生産されたものをローカルで消費。まさに地産地消である。

唯一残念だったのは、あまりの興奮と感動で、写真撮影をほとんど失念したことで、それ以外は満足の食品であった。


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  1. 2017-07-24 00:00 |
  2. Food
  3. | Trackbacks:0
  4. | Comments:2

Comments

こんばんゎ〜

採れたてお野菜は味が濃厚で美味しいですよね(〃艸〃)
頂けるのはとっても有難い♡
うちも初夏〜秋にかけて、
知り合いの農家さんにお野菜を貰ってます。
食費も助かります(*´艸`*)笑
  1. 2017/07/25(火) 21:34:53 |
  2. URL |
  3. YOU #-
  4. [ Edit ]

YOUさん (^^)/

採れたて野菜は太陽と地球のパワーを
損なうことなく受け止められるのだから
美味しいです。店で買うのと別物ですね!

YOUさんは農家の方がお知り合いで、
わけていただけるとは、ラッキ〜 v-238
  1. 2017/07/26(水) 08:27:47 |
  2. URL |
  3. Maki #EBUSheBA
  4. [ Edit ]

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