ミッド・センチュリー・インテリアの家でシンプルな生活をしています。

シンプル・リビング - Less is more

稲庭うどん



暑い夏の食事にぴったりなのは冷たい麺類。

IMG_4262-450w.jpg

稲庭うどんを茹でて冷水でよく洗いぬめりを取り水を切り皿に盛る。
刻み葱を散らして出来上がり。
黄色いプレート、白い麺、緑の葱がチャコールグレーのプレイスマットとあう。

Inaniwa-02

この稲庭うどんは細いタイプなので茹で時間は3分。
麺が長〜いので半分に折ってから茹でる。
そのほうが食べやすい。

一般的には一人前は80grから100grと言われているが、わたしの場合は140gr。
美味しいものはたっぷり食べたい♪


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  1. 2016-07-30 00:00 |
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